Actinidia

ایکٹینیڈیا چڑھنے والی بیلوں اور جھاڑیوں کی ایک نسل ہے، جو بنیادی طور پر کیوی (ایکٹینیڈیا چنینسس) جیسی فصلوں اور دیگر متعلقہ پرجاتیوں کے لیے جانا جاتا ہے جو خوشبو دار بیر پیدا کرتی ہیں۔ ایکٹینیڈیا مشرقی ایشیا کے معتدل اور ذیلی اشنکٹبندیی علاقوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، خاص طور پر چین اور پڑوسی ممالک میں۔ جب کاشت کی جاتی ہے تو، ایکٹینیڈیا کو عام طور پر اس کے پرکشش پھلوں کے لیے اہمیت دی جاتی ہے، جو وٹامنز سے بھرپور ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ میٹھا میٹھا ہوتا ہے۔ مزید برآں، کچھ انواع ان کی گھنی سبز ٹہنیوں کی وجہ سے بھی کافی آرائشی ہوتی ہیں جو اوپر چڑھتی ہیں۔

نام کی ایٹیمولوجی

جینس کا نام ایکٹینیڈیا یونانی لفظ "اکٹیس" سے ماخوذ ہے جس کا مطلب ہے "کرن" یا "شعاعیں"۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کا انتخاب پھل کے دل کے منفرد ریڈیٹنگ (ریڈیل) انتظام یا بعض پھولوں کے عناصر کی شکل کی وجہ سے کیا گیا ہے۔ جینس کو پہلی بار سائنسی طور پر 19ویں صدی میں بیان کیا گیا تھا اور اس کے بعد سے اس میں بہت سی انواع شامل ہیں، جن میں سے کچھ تجارتی اور نجی باغبانی میں فعال طور پر کاشت کی جاتی ہیں۔

زندگی کی شکل

اپنے قدرتی مسکن میں، ایکٹینیڈیا ایک بارہماسی بیل ہے جو پڑوسی درختوں یا مصنوعی سہارے پر چڑھنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ اس کے تنے عام طور پر کافی لچکدار ہوتے ہیں، وقت کے ساتھ ساتھ لکڑی کے ہوتے جاتے ہیں، اور لمبائی میں کئی میٹر تک بڑھ سکتے ہیں۔ زیادہ تر پرجاتیوں کے پتے بیضوی ہوتے ہیں، جس کے کنارے سیرے ہوتے ہیں، اکثر گھنے اور چمکدار ہوتے ہیں۔

ایسے ماحول میں جہاں جگہ محدود ہوتی ہے (جیسے باغات اور گھر کے پلاٹوں میں)، ایکٹینیڈیا کو اکثر ٹریلیسز پر عمودی طور پر تربیت یافتہ بیل کے طور پر اگایا جاتا ہے۔ اگر چاہیں تو اسے جھاڑی یا چھوٹے "سبز پردے" کی شکل بھی دی جا سکتی ہے۔ کلید یہ ہے کہ ٹہنیوں کو اوپر کی طرف بڑھنے دیا جائے، جو پودوں کی اس جینس کے قدرتی رجحانات کے مطابق ہو۔

خاندان

ایکٹینیڈیا کا تعلق ایکٹینیڈیسی فیملی سے ہے۔ یہ پھولدار پودوں کا نسبتاً چھوٹا خاندان ہے، جس میں ایکٹینیڈیا کے علاوہ کئی نسلیں شامل ہیں، جن میں سے اکثر کا تعلق ایشیا سے ہے۔ اس خاندان کے افراد عام طور پر جنگل کے نیچے کی زندگی کے مطابق لکڑی کی بیلیں یا جھاڑیاں ہیں، جہاں وہ درختوں کے تنوں کو سہارا دینے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

Actinidiaceae خاندان، اگرچہ بڑے خاندانوں کے مقابلے میں چھوٹا ہے، لیکن پھلوں والی نسلوں جیسے کیوی (actinidia chinensis اور متعلقہ پرجاتیوں) کی وجہ سے شہرت حاصل کی ہے۔ نباتاتی طور پر، ایکٹینیڈیسی کوہ پیمائی کی ترقی میں اپنی مہارت اور چمکدار رنگ کے پھولوں والے جرگوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کی ماحولیاتی حکمت عملی کے لیے دلچسپ ہیں۔

نباتاتی خصوصیات

ایکٹینیڈیا میں چڑھنے والی ٹہنیاں ہوتی ہیں، جو وقت کے ساتھ ساتھ لکڑی کی بن جاتی ہیں، جس سے بیل کی طرح کا نظام بنتا ہے جو سہارے یا پڑوسی تنوں سے منسلک ہونے کے قابل ہوتا ہے۔ پتے متبادل، سادہ، بلوغت کی مختلف ڈگریوں کے ساتھ اور کچھ سجاوٹی پرجاتیوں (جیسے ایکٹینیڈیا کولومیکٹا) میں مختلف رنگوں کے ہوتے ہیں۔ پھول سڈول ہوتے ہیں، عام طور پر سفید یا کریم رنگ کے ہوتے ہیں، کچھ انواع سبز یا گلابی رنگ کے ہوتے ہیں۔

پھل ایک بیری ہے، عام طور پر بیضوی شکل میں، ایک پتلی جلد یا دھندلا (کیوی کی طرح) کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اندر، بہت سے چھوٹے سیاہ بیج ہیں جو رسیلی گودا سے گھرے ہوئے ہیں۔ جنگلی پرجاتیوں میں چھوٹے بیر ہوتے ہیں لیکن پھر بھی ان کا ذائقہ الگ میٹھا ہوتا ہے۔ کاشت کی گئی قسمیں اہم سائز (6-8 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ) تک بڑھ سکتی ہیں۔

کیمیائی ساخت

ایکٹینیڈیا پھل اپنے وٹامن سی کے اعلیٰ مواد کے لیے جانا جاتا ہے، جو لیموں اور سنتریوں سے زیادہ ہو سکتا ہے۔ مزید برآں، بیر میں وٹامن بی، کیروٹینائڈز، فولک ایسڈ، اور ٹریس عناصر (پوٹاشیم، میگنیشیم، کیلشیم) کی ایک حد ہوتی ہے۔ پھلوں کی مٹھاس فریکٹوز اور گلوکوز کی وجہ سے ہوتی ہے، جبکہ نامیاتی تیزاب تازہ، تیز ذائقہ فراہم کرتے ہیں۔

اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے ساتھ پولی فینولک مرکبات بیجوں اور جلد میں موجود ہوتے ہیں۔ پتوں اور تنوں میں ضروری تیل اور ٹیننز کی تھوڑی مقدار بھی ہوتی ہے، لیکن یہ عام طور پر کھانے کے لیے استعمال نہیں ہوتے ہیں۔ وہ زیادہ عام طور پر سجاوٹی یا عملی مقاصد کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

اصل

ایکٹینیڈیا کی قدرتی رینج میں مشرقی ایشیا کے جنگلاتی اور پہاڑی علاقے شامل ہیں: چین، جاپان، کوریا، اور روس کے مشرق بعید کے کچھ حصے۔ بہت سی انواع ایک معتدل آب و ہوا کے ساتھ ڈھل جاتی ہیں جس میں مرطوب گرمیاں اور کافی سرد سردی ہوتی ہے۔ کچھ انواع بھی ذیلی ٹراپیکل زون میں اگتی ہیں، خاص طور پر جنوبی چین میں۔

Actinidia کو 19ویں صدی کے آخر اور 20ویں صدی کے اوائل میں یورپ اور دنیا کے دیگر حصوں میں متعارف کرایا گیا تھا۔ کیوی (ایکٹینیڈیا چائننس) خاص طور پر مقبول ہوا، جس نے پھلوں کی فصل کے طور پر دنیا بھر میں اہمیت حاصل کی۔ شمالی علاقوں میں، جہاں گرمی کی کمی کی وجہ سے کیوی پروان نہیں چڑھ پاتے ہیں، زیادہ سردی سے بھرپور انواع (جیسے ایکٹینیڈیا کولومِکٹا، ایکٹینیڈیا ارگوٹا اور دیگر) اگائی جاتی ہیں۔

بڑھنے میں آسانی

ایکٹینیڈیا کی دیکھ بھال خاص طور پر مشکل نہیں ہے، لیکن پودے کو مناسب جگہ کی ضرورت ہوتی ہے: فعال نشوونما کے دوران معاونت یا ٹریلیس، کافی روشنی، اور نمی۔ ایک ایسی نوع یا قسم کا انتخاب کرنا ضروری ہے جو خطے کے موسمی حالات سے میل کھاتی ہو، کیونکہ مختلف ایکٹینیڈیا کی انواع اپنی سردی کو برداشت کرنے میں مختلف ہوتی ہیں۔

ایک ابتدائی باغبان کے لیے، دیکھ بھال کی بنیادی باتوں میں مہارت حاصل کرنا آسان ہے: خشک ادوار کے دوران باقاعدگی سے پانی دینا، موسم بہار اور موسم گرما کی کھاد ڈالنا، اور پودے کو جھاڑی یا بیل کی شکل دینے کے لیے کٹائی۔ پودا مستحکم پیداوار دینے کی صلاحیت رکھتا ہے (بشرطیکہ مادہ اور نر پودے یا ہرمافروڈائٹک قسمیں موجود ہوں)۔

انواع، اقسام

ایکٹینیڈیا جینس تقریباً 40-60 پرجاتیوں پر مشتمل ہے، جس میں سب سے زیادہ معروف ہیں:

• Actinidia chinensis (کیوی) - سب سے بڑا خوردنی پھل۔

• Actinidia deliciosa - کیوی سے گہرا تعلق ہے، اس کے بڑے پھلوں کے لیے بھی کاشت کی جاتی ہے۔

• Actinidia kolomikta — اپنی بڑھتی ہوئی سردی کی سختی کے لیے جانا جاتا ہے، اس کے سروں پر آرائشی سفید گلابی رنگ کے ساتھ چھوڑتا ہے۔

• Actinidia arguta (تیز پتوں والے) - چھوٹے پھل لیکن زیادہ پیداوار اور سردی کے خلاف مزاحمت۔ نسل دینے والوں نے مختلف پکنے کے اوقات، پھلوں کے سائز، اور سجاوٹی پتوں کی خصوصیات کے ساتھ متعدد اقسام تیار کی ہیں۔

سائز

ایکٹینیڈیا کی لمبائی 5-10 میٹر تک پہنچ سکتی ہے، حالانکہ کچھ خاص طور پر بڑی شکلیں (کیوی) مثالی حالات میں 15 میٹر تک بڑھ سکتی ہیں۔ جب ٹریلیسز پر اگائے جاتے ہیں، تو پودے کی ٹہنیاں عمودی اور افقی گائیڈز کے ساتھ ترتیب دی جاتی ہیں تاکہ مطلوبہ شکل بن سکے۔

چوڑائی میں، پلانٹ بڑے پیمانے پر شاخیں بنا سکتا ہے، جب کافی جگہ دی جائے تو بڑے علاقوں کا احاطہ کرتا ہے۔ تاہم، باغبانی کی مشق میں، عام طور پر پھلوں کی کٹائی کو آسان بنانے اور بیل کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے ضرورت سے زیادہ پھیلاؤ کو محدود کرنا ضروری ہوتا ہے۔

نمو کی شدت

مناسب حالات میں (کافی گرمی، نمی اور غذائی اجزاء)، ایکٹینیڈیا کافی تیزی سے بڑھ سکتا ہے، کچھ انواع ہر موسم میں 1-2 میٹر کا اضافہ کرتی ہیں۔ زیادہ سے زیادہ ترقی کی شرح 3-5 سال کی عمر کے نوجوان نمونوں میں دیکھی جاتی ہے جب بیل فعال طور پر اپنا بنیادی ڈھانچہ تشکیل دے رہی ہوتی ہے۔

وقت گزرنے کے ساتھ، ترقی کی شرح کچھ کم ہو سکتی ہے، لیکن باقاعدگی سے کٹائی اور کھاد ڈالنے کے ساتھ، پودا اعلی شاخوں اور دوبارہ جوان ہونے کی صلاحیت کو برقرار رکھتا ہے۔ نشوونما کی شدت بھی انواع کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے: کیوی (ایکٹینیڈیا چنینسس) تیزی سے بڑھتا ہے، جبکہ کچھ سجاوٹی شکلیں زیادہ روکی ہوئی نشوونما کو ظاہر کرتی ہیں۔

عمر بھر

ایکٹینیڈیا کی بہت سی انواع کو طویل المدت سمجھا جاتا ہے: مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، وہ 20-30 سال تک زندہ رہ سکتے ہیں اور پھل دے سکتے ہیں، اور کچھ نمونے 50 سال تک پہنچ سکتے ہیں۔ پیداواری صلاحیت کی اہم چوٹی (پھول اور پھل آنا) 5-15 سال کی عمر کے درمیان اس وقت ہوتی ہے جب بیل اچھی طرح سے قائم ہو جاتی ہے۔

جیسے جیسے پودے کی عمر بڑھتی ہے، تنوں کی لکڑیاں بن جاتی ہیں، اور کچھ شاخیں مر جاتی ہیں، جو بارہماسی بیلوں کے لیے قدرتی ہے۔ باقاعدگی سے جوان ہونے والی کٹائی سے پودے کی صحت اور سجاوٹی کو برقرار رکھتے ہوئے پھل کی فعال مدت کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔

درجہ حرارت

ایکٹینیڈیا کی مختلف انواع ان کی سردی کی سختی میں مختلف ہوتی ہیں: کولومیکٹا اور ارگوٹا -25–30 ڈگری سینٹی گریڈ تک ٹھنڈ کا مقابلہ کر سکتے ہیں، جس سے وہ معتدل سرد موسم کے لیے موزوں ہیں۔ کیوی (ایکٹینیڈیا چنینسس) کو معتدل حالات کی ضرورت ہوتی ہے، موسم سرما کا درجہ حرارت لمبے عرصے تک -8–10 ° C سے نیچے نہیں گرتا ہے۔

فعال نشوونما کی مدت کے دوران، زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 20-25 ° c ہوتا ہے، جب تک کہ جڑوں کو نم رکھا جاتا ہے، پودا 30 ° c تک مختصر اضافہ برداشت کرتا ہے۔ موسم سرما میں مضبوط منفی درجہ حرارت کو برداشت کیا جا سکتا ہے اگر جڑوں کو ملچ سے ڈھانپ دیا جائے اور تنوں کو محفوظ رکھا جائے (خاص طور پر جوان پودوں کے لیے)۔

نمی

ایکٹینیڈیا کی بیلیں درمیانے درجے کے مرطوب مائیکرو آب و ہوا کو ترجیح دیتی ہیں، جو کہ جنگلاتی یا ذیلی ٹراپیکل زونز کی طرح ہے۔ انہیں بہت زیادہ نمی کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اگر گھر کے اندر اگایا جائے تو ہوا کو زیادہ خشک ہونے سے روکنے کے لیے جگہ کو باقاعدگی سے ہوادار ہونا چاہیے، جو ٹہنیوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

باہر خشکی کے دوران، خاص طور پر بیری کی تشکیل کے دوران، مٹی کو خشک ہونے سے روکنے کے لیے مناسب پانی دینا ضروری ہے۔ اگر مٹی خشک ہو جائے تو پھل گر سکتے ہیں یا اپنی مٹھاس کھو سکتے ہیں اور پتے مرجھا سکتے ہیں۔

گھر کے اندر روشنی اور جگہ کا تعین

ایکٹینیڈیا کو روشن، پھیلا ہوا روشنی یا ہلکا سایہ درکار ہے۔ دوپہر کے وقت براہ راست سورج کی روشنی نوجوان پتوں پر جلنے کا سبب بن سکتی ہے، خاص طور پر اگر پودا سورج کا عادی نہ ہو۔ باغ میں، مناسب صبح یا شام کی سورج کی روشنی اور دوپہر کی گرمی سے کچھ تحفظ کے ساتھ ایک جگہ مثالی ہے۔

انڈور اگانے کے لیے یا گرین ہاؤسز میں، برتن کو کھڑکی کے قریب مغربی یا مشرقی نمائش کے ساتھ رکھیں۔ اگر کھڑکی کا رخ شمال کی طرف ہے، تو نشوونما اور پھول کی حوصلہ افزائی کے لیے اضافی روشنی کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ بہت تاریک جگہ پر، بیل ٹانگوں والی، پیلی ہو سکتی ہے اور کچھ پھل پیدا کر سکتی ہے (یا بالکل بھی نہیں)۔

مٹی اور سبسٹریٹ

کھلی زمین میں ایکٹینیڈیا کے لیے، 5.5 سے 6.5 کے پی ایچ کے ساتھ نامیاتی مادے سے بھرپور ہلکی، اچھی طرح سے نکاسی والی زمین مثالی ہے۔ ضرورت سے زیادہ کیلشیم مواد (چونا پتھر کے علاقے) سے بچنا چاہیے۔ پودے لگاتے وقت، ساخت کو بہتر بنانے اور ہلکی تیزابیت والی پی ایچ کو برقرار رکھنے کے لیے پتوں کی کھاد، پیٹ، یا ریت شامل کرنا مفید ہے۔

برتن بنانے کے لیے، سبسٹریٹ کی ترکیب مندرجہ ذیل ہے:

• سوڈی مٹی: 2 حصے
• لیف مولڈ یا کمپوسٹ: 1 حصہ
• پیٹ: 1 حصہ
• ریت یا پرلائٹ: 1 حصہ

نچلے حصے میں نکاسی آب (توسیع شدہ مٹی کی 2-3 سینٹی میٹر) کی ضرورت ہے۔ اگر ضروری ہو تو، تیزابیت کو کنٹرول کرنے کے لیے، تھوڑا تیزابیت والا پیٹ یا سلفر شامل کیا جا سکتا ہے، لیکن چونے سے پرہیز کرنا چاہیے۔

پانی دینا

موسم گرما کی نشوونما اور پھل کی مدت کے دوران، ایکٹینیڈیا کو باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ مٹی کو 2-3 سینٹی میٹر کی گہرائی تک قدرے نم رہنا چاہئے لیکن پانی بھرا نہیں ہونا چاہئے۔ اضافی پتوں کا چھڑکاؤ ہوا میں نمی کو بڑھا سکتا ہے، لیکن یہ صبح یا شام کو کرنا ضروری ہے جب سورج گیلے پتوں کو نہ جلا رہا ہو۔

سردیوں میں (یا ٹھنڈے کمروں میں)، پودا اپنی نشوونما کو کم کر دیتا ہے، اور کچھ پتے گر سکتے ہیں (پرنپتی پرجاتیوں میں)۔ پانی کو کم کر دینا چاہیے، جس سے سبسٹریٹ 1-2 سینٹی میٹر تک خشک ہو جائے۔ جڑوں کے سڑنے سے بچنے کے لیے اگر درجہ حرارت 15 ڈگری سینٹی گریڈ سے کم ہو تو پانی دیتے وقت احتیاط برتنی چاہیے۔

کھاد اور کھانا کھلانا

فعال نشوونما اور اعلی پیداوار (پھل دینے والی نسلوں میں) کو برقرار رکھنے کے لیے ایکٹینیڈیا کو بہار اور موسم گرما میں کھاد ڈالنا چاہیے۔ ہر 2-3 ہفتوں میں، ایک مکمل معدنی کھاد (مائیکرو نیوٹرینٹس کے ساتھ npk مرکب) یا نامیاتی مادہ (پتلی ہوئی کھاد، کھاد) لگائیں۔ یہ کلیوں کی تشکیل کو متحرک کرتا ہے اور پھلوں کے سیٹ کو بہتر بناتا ہے۔

استعمال کرنے کے طریقوں میں کھاد کے محلول کو بیس کے ارد گرد پانی دینا یا جڑوں کے دائرے میں دانے دار رکھنا شامل ہے جس کے بعد پانی دینا شامل ہے۔ موسم گرما کے آخر میں، سرد موسم سے پہلے ٹہنیاں سخت ہونے اور سردیوں کی سختی کو بڑھانے کے لیے نائٹروجن فرٹیلائزیشن کو روک دیا جاتا ہے۔

پھول

ایکٹینیڈیا کے پھول عام طور پر سفید یا ہلکے سبز رنگ کے ہوتے ہیں، اکیلے یا انگوروں کے جھرمٹ میں ترتیب دیے جاتے ہیں: چھوٹے پیڈیکلز پر لٹکتے ہیں۔ کچھ انواع (جیسے actinidia kolomikta) میں 2–3 سینٹی میٹر قطر تک پھول ہوتے ہیں، اور بہت سی اقسام میں ایک لطیف، بعض اوقات میٹھی خوشبو ہوتی ہے جو جرگ کرنے والے کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔

ایکٹینیڈیا کی زیادہ تر انواع متضاد ہیں - نر اور مادہ پودے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ پھل پیدا کرنے کے لیے مختلف جنسوں کے کئی نمونے لگانا ضروری ہے۔ خود زرخیز قسمیں بھی تیار کی گئی ہیں، لیکن اچھی پولینیشن اب بھی پیداوار اور پھلوں کے سائز میں اضافہ کرتی ہے۔

تبلیغ

ایکٹینیڈیا کو بیجوں سے یا پودوں سے (سبز یا نیم لکڑی والی کٹنگوں کے ساتھ) پھیلایا جا سکتا ہے۔ بیج پکے ہوئے بیر سے حاصل کیے جاتے ہیں، دھوئے، خشک اور موسم بہار میں ہلکے سبسٹریٹ میں بوئے جاتے ہیں، جسے 20-25 ° c پر رکھا جاتا ہے۔ پودوں کو باقاعدگی سے پانی اور اچھی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، بیج کی افزائش کے ساتھ، خاصیت کی تقسیم اور غیر متوقع نتائج (مختلف جنسی شکلوں سمیت) کے امکانات زیادہ ہوتے ہیں۔

کٹنگیں موسم گرما کے شروع میں لی جاتی ہیں، تقریباً 10-15 سینٹی میٹر لمبی، نچلے پتے ہٹا دیے جاتے ہیں اور کچھ اوپری پتے رہ جاتے ہیں۔ کٹ کا علاج روٹنگ ہارمون کے ساتھ کیا جاتا ہے اور اسے پیٹ ریت کے آمیزے میں لگایا جاتا ہے، جس میں نمی کو بڑھانے کے لیے پلاسٹک سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ جڑیں 3-4 ہفتوں کے بعد بنتی ہیں۔ جڑوں والی کٹنگوں کو علیحدہ کنٹینرز میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے، اور ایک سال کے بعد، انہیں ان کی مستقل جگہ پر لگایا جاسکتا ہے۔

موسمی خصوصیات

موسم بہار میں، رس کا بہاؤ شروع ہوتا ہے، جوان ٹہنیاں اور پتے تیزی سے بڑھتے ہیں، اور پھول کی کلیاں بنتی ہیں۔ اس مدت کے دوران، باقاعدگی سے پانی اور کھانا کھلانا ضروری ہے. موسم گرما میں، پھول اور بیری کی تشکیل ہوتی ہے (پھل والی نسلوں کے لیے)۔ فعال پانی اور زیادہ گرمی سے تحفظ خاص طور پر گرم موسموں میں اہم ہیں۔

خزاں میں، پھل پک جاتے ہیں، اور پتے رنگ بدل سکتے ہیں (کچھ سجاوٹی پرجاتیوں میں)۔ بیلیں سردیوں سے پہلے اپنے پتے چھوڑ دیتی ہیں (پرنپتی پرجاتیوں کے لیے)۔ اس مدت کے دوران، دوبارہ جوان ہونے والی کٹائی کی جا سکتی ہے، اور سردی کے لیے تیاری کی جانی چاہیے (جڑوں کو ملچ کرنا، جوان ٹہنیوں کی حفاظت کرنا)۔

دیکھ بھال کی خصوصیات

ایکٹینیڈیا کی دیکھ بھال کے اہم نکات میں گرمیوں میں باقاعدگی سے پانی دینا، خشک ہونے سے تحفظ، اور اچھی نکاسی کو یقینی بنانا شامل ہیں۔ اسے بڑے درختوں کے قریب لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ پانی کے لیے مقابلہ اہم ہو سکتا ہے۔ کٹائی شکل کو برقرار رکھنے اور ضرورت سے زیادہ ہجوم کو روکنے میں مدد کرتی ہے۔

کچھ پرجاتیوں (جیسے کیوی) کو بیل پر چڑھنے کے لیے ٹریلس یا دوسرے مضبوط سہارے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، پودوں کی جنسی تفریق پر بھی غور کریں: اگر مختلف قسمیں متنوع ہیں، تو پھل کو یقینی بنانے کے لیے کئی مادہ پودوں کے لیے کم از کم ایک نر پودے کی ضرورت ہوتی ہے۔

اندرونی حالات میں دیکھ بھال کریں۔

جب گھر کے اندر اگایا جاتا ہے تو، ایکٹینیڈیا شاذ و نادر ہی بڑے سائز تک پہنچتا ہے، لیکن یہ سجاوٹی بیل کے طور پر بڑھ سکتا ہے، بعض اوقات چھوٹے پھل بھی بناتا ہے (زیادہ کمپیکٹ یا نسل کی اقسام میں)۔ ایک بڑے برتن کا انتخاب کیا جاتا ہے کیونکہ جڑ کا نظام تیزی سے سبسٹریٹ پر قبضہ کر لیتا ہے۔ نچلے حصے میں 2-3 سینٹی میٹر کی نکاسی کی تہہ کی ضرورت ہے۔ سبسٹریٹ سوڈی مٹی، پتوں کی کھاد، ریت، اور پیٹ (2:1:1:1 کا کھردرا تناسب) پر مشتمل ہوتا ہے۔

برتن کو ایک روشن کھڑکی سے رکھا گیا ہے: مشرق یا مغرب کی طرف۔ اگر کھڑکی کا رخ جنوب کی طرف ہے تو دوپہر کے وقت اسے سایہ دار ہونا چاہیے۔ موسم بہار اور موسم گرما میں درجہ حرارت کی حد 20-25 ° c ہے، اور سردیوں میں، پودے کو تھوڑا سا آرام دینے کے لیے اسے 10-15 ° C تک کم کیا جا سکتا ہے۔ پانی گرم، آباد پانی سے کیا جاتا ہے، جس سے مٹی کی اوپری تہہ کو دوبارہ پانی دینے سے پہلے 1-2 سینٹی میٹر تک خشک ہو جاتا ہے۔

پیچیدہ کھادوں کا استعمال کرتے ہوئے فعال نشوونما کے دوران ہر 2-3 ہفتوں میں کھاد ڈالی جاتی ہے۔ موسم سرما میں، جب درجہ حرارت کم ہوتا ہے، کھانا کھلانا بند کر دیا جاتا ہے، اور پانی کو نمایاں طور پر کم کر دیا جاتا ہے۔ کچھ پتوں کی کمی واقع ہو سکتی ہے، جو پرنپتی انواع کے لیے معمول کی بات ہے۔ موسم بہار میں، پودا "جاگتا ہے" اور دیکھ بھال اپنے معمول کے نظام الاوقات پر واپس آجاتی ہے۔

شاخوں کو تیز کرنے اور صاف ستھرا شکل برقرار رکھنے کے لیے، چوٹیوں کو کاٹ دیا جاتا ہے۔ اگر پتے پیلے ہونے لگتے ہیں، تو یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ مٹی کی تیزابیت (ph 5.5-6.5 کے اندر) چیک کریں اور اصلاح کے لیے ضرورت کے مطابق کھاد ڈالیں۔ سخت، چونے سے بھرپور پانی سے بچنا ضروری ہے، جو سبسٹریٹ میں الکلائن رد عمل کا سبب بنتا ہے۔

پیوند کاری

فعال نشوونما شروع ہونے سے پہلے، موسم بہار میں ہر 1-2 سال بعد جوان نمونوں کی پیوند کاری کی جانی چاہیے۔ بالغ پودوں کو کم کثرت سے (ہر 2-3 سال بعد) دوبارہ لگایا جاتا ہے، سبسٹریٹ کا کچھ حصہ بدل جاتا ہے اور برتن کا حجم بڑھ جاتا ہے۔ جڑ کے نظام کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے، اور کسی بھی بوسیدہ علاقوں کو تراش لیا جاتا ہے۔

یہ بہتر ہے کہ مستقبل کی نشوونما کے لیے بہت بڑے قطر والے برتن کا انتخاب نہ کریں، کیونکہ اضافی سبسٹریٹ تیزابیت کا باعث بن سکتا ہے اور جڑوں کے نظام کے مسائل کا سبب بن سکتا ہے۔ پیوند کاری کے بعد، پودے کو 1-2 ہفتوں کے لیے جزوی سایہ میں رکھنا چاہیے، جب تک کہ جڑیں ایڈجسٹ نہ ہو جائیں اعتدال پسند پانی دیں۔

تاج کی کٹائی اور شکل دینا

شکل کو منظم کرنے اور پھل دینے کے لیے (پھل دینے والی اقسام کے لیے) کی کٹائی ضروری ہے۔ یہ موسم خزاں کے آخر یا سردیوں میں کیا جاتا ہے، جب پودا غیر فعال ہوتا ہے، یا موسم بہار کے شروع میں فعال رس کے بہاؤ سے پہلے۔ کمزور، خراب اور زیادہ بھری ہوئی ٹہنیاں ہٹا دی جاتی ہیں، اور اگر ضروری ہو تو، شاخوں کو تیز کرنے کے لیے مرکزی تنے کو چھوٹا کیا جاتا ہے۔

ٹریلس پر اگنے پر، ایک یا دو اہم تنوں اور کئی پھل دار شاخیں بنتی ہیں۔ ہر سال، اندرونی تاج کے علاقوں کی سایہ کو روکنے کے لئے سینیٹری اور پتلی کٹائی کی جاتی ہے۔ اندرونی نمونوں کے لیے، کٹائی سے بیل کو اچھی حالت میں رکھتے ہوئے کمپیکٹ سائز کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

ممکنہ مسائل اور ان کا حل

بیماریوں میں، پانی بھرنے سے جڑوں کی سڑ، ضرورت سے زیادہ نمی اور خراب وینٹیلیشن سے پاؤڈر پھپھوندی، اور الکلین مٹی اور غذائی اجزاء کی کمی سے کلوروسس شامل ہیں۔ حل میں پانی کے نظام الاوقات کو ایڈجسٹ کرنا، نکاسی آب کو بہتر بنانا، مٹی کی تیزابیت کو کنٹرول کرنا، اور ہدایات کے مطابق فنگسائڈز یا دیگر علاج کا استعمال شامل ہیں۔

غذائیت کی کمی (خاص طور پر نائٹروجن اور آئرن) پیلے پتے اور کمزور پھلوں کے سیٹ کا سبب بنتی ہے۔ پیچیدہ کھادوں کے ساتھ کھاد ڈالنا اور آئرن پر مشتمل مصنوعات کو شامل کرنا صورتحال کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ آخر میں، پانی دینے کی غلطی - فعال نشوونما کے دوران پانی کی کمی - سیٹ بیر کے بہانے کا باعث بن سکتی ہے۔

کیڑوں

اہم کیڑے aphids، مکڑی کے ذرات، تھرپس کے ساتھ ساتھ کچھ قسم کے گھونگے اور سلگ (بیرونی کاشت میں) ہو سکتے ہیں۔ احتیاطی تدابیر میں نمی کو کنٹرول کرنا، پودے لگانے میں زیادہ ہجوم سے بچنا اور باقاعدہ معائنہ شامل ہیں۔ معمولی انفیکشن کے لیے صابن کا محلول استعمال کیا جا سکتا ہے، جب کہ زیادہ اہم مسائل کے لیے کیڑے مار دوائیں یا acaricides تجویز کی جاتی ہیں۔

پتوں کی صفائی کی نگرانی کرنا بھی ضروری ہے، خاص طور پر گھر کے اندر: دھول سٹوماٹا کو روکتی ہے، گیس کے تبادلے کو روکتی ہے اور پودے کو کمزور کرتی ہے، جس سے کیڑوں کے اندر گھسنا آسان ہو جاتا ہے۔ صاف پانی اور وینٹیلیشن کے ساتھ باقاعدگی سے اسپرے کرنے سے کیڑوں کے حملے کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔

ہوا صاف کرنا

اس کے پتوں کے بڑے پیمانے کی وجہ سے، ایکٹینیڈیا تھوڑی مقدار میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کو جذب کرکے اور آکسیجن چھوڑ کر ہوا کے معیار کو قدرے بہتر بنا سکتا ہے۔ اس کا اثر باغ میں زیادہ واضح ہوتا ہے، جہاں بیل سایہ دار جگہیں بناتی ہے اور اپنے پتے کی سطح پر دھول کو پھنساتی ہے۔ گھر کے اندر، اگر پودے اور پودوں کی تعداد کافی زیادہ ہے، تو یہ اثر کچھ زیادہ نمایاں ہوسکتا ہے، حالانکہ اسے عام طور پر اعتدال پسند سمجھا جاتا ہے۔

بہت سے دوسرے سبز پودوں کی طرح، ایکٹینیڈیا ایک زیادہ خوشگوار مائیکروکلیمیٹ بناتا ہے اور نفسیاتی تناؤ کو کم کرتا ہے۔ تاہم، اسے ہوا صاف کرنے کے لیے اہم "فلٹر" نہیں سمجھا جانا چاہیے — کسی بھی بیل میں پتوں کا ایک محدود حصہ ہوتا ہے، اور کمروں کی گیس کی ساخت کو نمایاں طور پر متاثر کرنے کے لیے، ایک اہم سبز ماس کی ضرورت ہوتی ہے۔

حفاظت

ایکٹینیڈیا کی بہت سی پرجاتیوں کے پھل کھانے کے قابل ہوتے ہیں (کیوی، ارگوٹا، کولومیکتہ)، حالانکہ کچھ میں کڑوے یا ہلکے زہریلے مادے ان کی کچی حالت میں ہوتے ہیں۔ پتے اور ٹہنیاں عام طور پر کھانے کے لیے استعمال نہیں ہوتیں۔ پھولوں کے پولن سے الرجک رد عمل بہت کم ہوتے ہیں لیکن حساس افراد میں ہو سکتے ہیں۔

اگر گھر میں چھوٹے بچے یا پالتو جانور ہیں تو یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ کچھ پرجاتیوں (خاص طور پر جو سجاوٹی مقاصد کے لیے پالی جاتی ہیں) میں کچے بیر ہو سکتے ہیں جو زیادہ مقدار میں کھانے سے ہاضمے کے مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔ مجموعی طور پر، ایکٹینیڈیا کو ایک محفوظ پودا سمجھا جاتا ہے، لیکن اس کے ساتھ بات چیت کرتے وقت عقل کی ضرورت ہوتی ہے۔

موسم سرما

ہلکی سردیوں والے علاقوں میں (-20 ° c تک)، سرد سخت انواع (کولومیکٹا، ارگوٹا) بغیر کسی خاص ڈھانپے کے موسم سرما میں گزر سکتی ہیں، خاص طور پر اگر جھاڑی کافی پرانی ہو اور جڑیں برف یا ملچ سے محفوظ ہوں۔ جڑ کے کالر کو جمنے سے روکنے کے لیے جوان پودوں کو غیر بنے ہوئے مواد، چورا، یا پتوں سے ڈھانپنا چاہیے۔

اگر زیادہ شمالی علاقوں میں اگائی جاتی ہے تو، بیل کو سردیوں میں ٹریلس سے ہٹا دیا جاتا ہے، زمین پر بچھا دیا جاتا ہے، اور موصلی مواد سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ اندرونی حالات میں، اگر درجہ حرارت 5-10 ڈگری سینٹی گریڈ تک گر جائے تو پودا جزوی طور پر گر سکتا ہے۔

اس کے پتے جھاڑ کر غیر فعال ہو جائیں۔ پانی کم کرنا چاہئے، اور کھانا کھلانا بند کر دینا چاہئے۔

فائدہ مند خصوصیات

ایکٹینیڈیا کا سب سے بڑا فائدہ اس کے وٹامن سے بھرپور، لذیذ، کم کیلوریز والے پھل ہیں، جن میں وٹامنز (سی، بی)، فائبر اور ٹریس عناصر کی خاصی مقدار ہوتی ہے۔ ان بیریوں کا باقاعدہ استعمال ہاضمے کو بہتر بنانے، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور جسم کے مجموعی لہجے کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

باغبانوں کے لیے، ایکٹینیڈیا ایک سجاوٹی بیل کے طور پر بھی قیمتی ہے جو جلدی سے باڑ، محراب اور پرگولاس کو سبز کر سکتی ہے۔ کچھ مختلف شکلوں میں پودوں کی رنگت بدل جاتی ہے، اور وافر سفید/گلابی پھول موسم بہار میں علاقے کو سجاتے ہیں۔ اس طرح، پودا پھل کی فصل اور زمین کی تزئین کے عنصر دونوں کے افعال کو یکجا کرتا ہے۔

روایتی ادویات یا لوک ترکیبوں میں استعمال کریں۔

لوک طب میں، کچھ ایکٹینیڈیا پرجاتیوں کے پھلوں کا استعمال اسکروی سے بچنے، وٹامن کی کمی اور معدے کے مسائل کے لیے کیا جاتا ہے۔ جسم کو مضبوط بنانے کے لیے جوان ٹہنیوں یا جڑوں سے تیار کردہ کاڑھیوں کے استعمال بھی ہیں، حالانکہ ان طریقوں کی حمایت کرنے والے سائنسی ثبوت محدود ہیں۔

کھانا پکانے میں، بیر تازہ استعمال کیے جاتے ہیں، اور جام، جیلی، اور انفیوژن بنائے جاتے ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ پھلوں کا باقاعدہ استعمال دل اور اعصابی نظام کے افعال کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے اور جسم سے اضافی نمکیات کے اخراج کو فروغ دیتا ہے۔ تمام معاملات میں، اعتدال پسندی کو برقرار رکھنے اور خوراک میں نئے کھانے کے ساتھ محتاط رہنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

زمین کی تزئین کے ڈیزائن میں استعمال کریں۔

آرائشی مقاصد کے لیے، ایکٹینیڈیا ایک زندہ ہیج یا ٹریلیسز، پرگولاس اور آربرس پر چڑھنے والی خوبصورت بیل کے طور پر کام کرتا ہے۔ پھول کے دوران، ایک دلکش "سبز پردہ" تیار کیا جاتا ہے، اور موسم گرما اور خزاں میں، پودا روشن پھلوں کے ساتھ ایک پرکشش ظہور پیش کرتا ہے (اگر جرگن کامیاب ہے)۔ یہ قدرتی باغیچے کے انداز، ایشیائی شکلوں اور روایتی ملکی پلاٹوں میں ہم آہنگی سے فٹ بیٹھتا ہے۔

عمودی باغات اور ایکٹینیڈیا جیسی بڑی بیلوں کے لیے لٹکنے والی ترکیبیں ان کے بڑے جڑ کے نظام اور تیز نشوونما کی وجہ سے عام طور پر تجویز نہیں کی جاتی ہیں۔ تاہم، 2-3 میٹر سے زیادہ کی اونچائی والے وسیع گرین ہاؤسز میں، جزوی عمودی سبز ماس کی تشکیل ممکن ہے۔

دوسرے پودوں کے ساتھ مطابقت

ایکٹینیڈیا کو اکثر قدرے کم اگنے والی جھاڑیوں یا بارہماسیوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے جو نچلے تنوں کو سایہ نہیں کرتے اور جڑوں کو کافی نمی حاصل کرنے دیتے ہیں۔ ایک مناسب شراکت آرائشی گھاس اور پھولوں کے ساتھ ہے جو مٹی کی یکساں تیزابیت کو ترجیح دیتے ہیں (مثال کے طور پر ہوسٹاس، ہیوچراس)، اگر مقصد آرائشی زمین کی تزئین کا ہے۔

اسے ایسی فصلوں کے قریب لگانا مناسب نہیں ہے جنہیں بار بار زیادہ پانی دینے کی ضرورت ہوتی ہے یا پانی کا مقابلہ کرنے والا اتلی جڑ کا نظام ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، اسے بڑے درختوں کے پاس رکھنے سے گریز کریں جو سورج کی روشنی کو روکتے ہیں اور فعال طور پر غذائی اجزاء لیتے ہیں۔

نتیجہ

ایکٹینیڈیا (ایکٹینیڈیا) ایک لچکدار اور ورسٹائل پودا ہے جو آرائشی قدر اور مزیدار، وٹامن سے بھرپور پھل پیدا کرنے کی صلاحیت کو یکجا کرتا ہے۔ متعدد انواع اور اقسام نے مختلف موسمی حالات کے ساتھ اعلیٰ موافقت کا مظاہرہ کیا ہے، جس سے ایکٹینیڈیا پیشہ ور باغبانوں اور غیر ملکی فصلوں کے شوقینوں میں مقبول ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، یہ حیرت انگیز پھولوں کے ساتھ ایک بڑی بیل بناتا ہے اور پھلوں کی شکل کے لیے، رس دار بیر۔

ہلکی، پانی بھرے بغیر مناسب نمی، قدرے تیزابی مٹی، اور اعتدال پسند خوراک کامیاب کاشت کی کلیدیں ہیں۔ مناسب پولینیشن (اگر ضرورت ہو تو نر اور مادہ دونوں پودوں کی ضرورت کے ساتھ) ایک مستحکم فصل کو یقینی بناتی ہے۔ بیل کی خوبصورتی، خوشبودار پھول، اور غیر معمولی پھلوں کا ذائقہ ایکٹینیڈیا کو باغ، موسم سرما کے گرین ہاؤس، یا یہاں تک کہ ایک وسیع و عریض کمرے کے لیے ایک شاندار انتخاب بناتا ہے جہاں یہ کئی سالوں تک حیران اور خوش رہ سکتا ہے۔